一个自己刚从ICU里被推出来的人，转头在直播间里隔着玻璃，给另一个躺在急诊室门口的老伙计喊了句“撑住”。 9月20日晚上，林盛开了场直播。这位钟薛高的创始人没聊雪糕，聊的是西贝。 聊到最近满天飞的“西贝要倒”的传闻，他张嘴就是一句重话：“西贝要是真倒了，那就是中国餐饮行业的倒退。”他在直播里说，西贝这么多年在品质、食安和原材料管理上一直是行业标杆，“这话你去问整个餐饮圈的人，但凡还有点良心，都得认这个账。” 林盛说这话，本身就挺有戏。 因为他自己前脚刚从那张病床上爬下来。钟薛高最风光的时候估值快到40亿，被人叫“雪糕界爱马仕”，一根“厄瓜多尔粉钻”卖到6
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阅读更多公元 79 年维苏威火山的灾难性爆发吞没庞贝古城的同时，也将相邻古城赫库兰尼姆的一座奢华别墅及其内部数量庞大的古代卷轴埋入地下。这些经火山灰与高热炭化、在地下封存了近两千年的纸莎草卷轴极其脆弱，任何物理剥离与展平的尝试都会导致其瞬间化为灰烬。 如今，由多国科学家与计算机专家组成的联合团队利用最前沿的非破坏性成像技术与人工智能算法，正在逐步破解这些卷轴的内部文字，有望在不损伤文物的前提下重新读取这些失传已久的古希腊与古罗马文献。 阅读全文
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